På paketet med ”Start” producerat av Lantmännen Cerealia framgår det att det innehåller ”20% extra på köpet”. Jag öppnade paketet och konstaterade att allt fanns med. Något extra i paketet som jag inte hade betalat för fann jag inte. Fortfarande funderar jag på var de extra 20% är som jag förmodas fått utan att betala för finns. Ett viss känsla av besvikelse infann sig.
Redan som liten lärde jag mig att det inte går att få något gratis och det gäller än i dag.
Tekokaren som jag benämner den engelskbyggda japanska hybriddrivna bilen som då och transporterar runt mig, har denna gång tagit mig till Omberg. Från Stocklycke där mot Hästholmen löper en enkelriktad väg, med en hissnande utsikt över Vättern högt uppifrån på de näst intill lodräta klippväggarna. Här och var finns det rastplatser iordninggjorda som lämpar sig väl för en kaffetår samtidigt som det går att njuta över utsikten.
Det började att kurra i magen strax innan lunch idag. Att stilla hungern med en vällagad, god och trevligt upplagd måltid är A och O för att kunna prestera bra på jobbet. En service vi har på min arbetsplats är att det finns ett företag som fyller frysen med enportionsmat som sedan enkelt kan värmas i mikrovågsugnen.
Efter ett noggrant urval där rätten valdes med omsorg, bl a efter namn, innehåll och utseende som gick att läsa på den tilltalande förpackningen från Findus, föll valet på ostschnitzeln. En smakfullt upplagd portion tillsynes direkt ur förpackning lovade gott. En kollega lyfte ett varningens finger och nämnde att jag skulle bli besviken, något jag avfärdade med att det står ju Findus på förpackningen och inte något okänt varumärke.
Farhågorna om att min kollega kan ha rätt började besannas när jag såg maträtten i sin djupfrysta form. Den ska ju värmas så den blir som på bilden. In med den i mikrovågsugnen och att vänta de rekommenderade 7 minuterna medan maten värmdes var en förväntansfull väntan.
Ugnen plingade till och maten tog jag rykande varm ut. Det var nu det gick upp för mig att min kollega hade helt rätt, den såg lika ut som innan jag värmde maten, fast den var varmare. Bilden låter jag tala sitt tydliga språk samtidigt som jag inser att jag blivit blåst av Findus.
Det vackra är inte alltid det rätta. Den röda flugsvampen är vacker där den växer i skogen. Tuggar man i sig flugsvampen kommer giftet amanitin att tas upp av kroppen. Det är inte bra för den fortsatta karriären som svampplockare i och med att giftet ger svåra skador på levern. Släktingen den vita flugsvampen är än mer obehaglig i och med att prognosen för att överleva konsumtion av den svampen är försumbar om inte behandling sätts in omedelbart.
Våfflor kan med fördel ätas på söndagar med en klick grädde och hjortronsylt. Ett enkelt recept på åtta hyfsat frasiga våfflor består av;
2 st äggulor
2 dl vispgrädde (kan ökas med ½ dl om mjölkmängden minskas med ½ dl)
2 dl mjölk kan minskas med ½ dl om gräddmängden ökas med ½ dl)
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Blanda samman på samma sätt som pankaksmet.
Värm våffeljärnet och sörj för god ventilation.
Grädda tilldess de har önskad frasighet och färg.
Att tänka på är att en del järn behöver fetas in så att våfflan släpper fint när den är klar.
Jag blir fascinerad när jag läser budskapet ”Nordens enda mjölkchoklad gjord på färsk mjölk”. Den första tanken som kommer upp är att mjölkchoklad bereds Omedlbart efter att kon har mjölkats. Orimligt men väl det budskap som förs fram. Den andra tanken är att de andra tillverkarna har gammal och sur mjölk de köpt upp billigt från butikernas restlager. Ett sådant förfarande borde varit avslöjat sedan länge, så det faller nog bort. Helt säker kan jag dock inte vara. En tredje möjlighet är att de inte finns mer än en mjölkchockladtillverkare i hela Norden. Knappast troligt med tanke på en ishall har samma namn som en närbelägen konfektyrfabrik. Den fjärde tanken blir att de övriga tillverkarna använder pulvermjölk och att denna använder mjölken som den ser ut innan den blir torrmjölk. De kan ju förstås blåljuga.
Från tidigare blogginlägg känns bordet från lunchresturangen igen på bilden. Är det dagens lunch som avbildas kanske någon tänker förförad över menyn? Jag kan försäkra att tabletterna ligger trygga i sitt rör.
Med hösten kommer förkylningar, influensor och kräksjuka, som var och en för sig är en otrevlig bekantskap. Det gäller att vara väl förberedd så att det oundvikliga kan motas bort så länge som möjligt. Apelsinjuice innehåller C-vitamin, som både håller förkylningen och skörbjuggen borta. Huvudvärkstabletter är alltid bra att ha tillgång till för att hålla humöret uppe när väl huvudvärken sätter in.
Nyanserna 